ハラルフードについて、私もこの仕事をするまでイスラム教の方の食事なんて考えませんでした・・・。

知っている事は豚は食べないと言う位で、専門の食材が世界中にあるなんてまったく知りませんでした。

難しい事は書きませんが、お祈り済み食材と考えて下さい。

私達がインドネシアの町を旅する事があったら、みなさんの食事はイスラム教主体になっています。

（バリはヒンズー教ですから違います）

ですが、何も変わりませんので見た目にも味も、私もスラバヤでテーブルいっぱいの地元料理を食べましたが、

個人的にはヤギ料理は苦手ですね。