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インドネシアの屋台

銅像と同じ様に非常に多いのが屋台とか露天です!

最初に渡航した時から興味があったのですが・・・日本人をほとんど見かけないうえ、ありとあらゆる屋台と露天があります。

種類もありますから選んで入ってみました。通りに面したビニールシートに覆われた煙だらけのシーフードです。ただ魚、貝を焼く煮るの簡単な物なんですが、非常に美味しい!これはサンバル(調味料)などの加減が良いからなのでしょう・・日本でもすぐ出来そうな料理です。

次に入ったのはバジャイの人待ちしている所のお店です、こちらは代表料理のソトーを食べさせてくれるとこでしたが、これまた美味しい!やはり現地の方が案内する所はホテルなどで食べるのとは違い一味違います。共通して言えることは車の騒音で話が聞こえにくい、排気ガスの臭いに我慢しなければなりません。値段はシーフードはかなり高い気がします!(海でとれるから手間がかかる?)

写真が無いのは残念ですが今度の渡航で写してきます!

今度は鳥料理の店に行こうかな・・・